Enligt livsmedelsföretagen är både kött och kyckling klimatsmart. Samtidigt ställer Konsumentverket höga krav på sådana påståenden.– Företagen ska kunna precisa och verifiera alla tolkningar som intrycket eller påståendet ger upphov till, säger Linda Halvarsson, jurist på konsumentverket.  Påståenden kring miljö… Fortsätt läsa →

The Greenhouse protocol (GHG-protokollet) är en redovisningsmall som vägleder företag i beräkningen av deras klimatavtryck.  Men det är upp till företagen själva vilka delar av värdekedjan de vill ha med i beräkningarna.– Det är hårdare lagstiftning kring att skönmåla sina produkter… Fortsätt läsa →

Livsmedelsföretagen matar konsumenterna med påståenden om bra miljöval och klimatneutralitet. Men ett företag kan kalla sina produkter för klimatneutrala eller klimatpositiva – trots att utsläppen egentligen bara blir större och större.  – Det kan aldrig bli bättre för klimatet att man… Fortsätt läsa →