Matpriserna skenar – studenterna strejkar

Sundsvall Matpriserna har ökat 3,9 procent sedan i fjol.

Allt fler väljer att köpa bara det nödvändigaste och prioriterar bort lyxen.

Ett tiktok-upprop startar nu en nationell bojkott mot livsmedelsjättarna i Sverige. ,3

Det var Annika Morina som publicerade en video på Tiktok och drog igång bojkotten. Hon uppmanade andra att bojkotta de stora matvarubutikerna under vecka 12. Videon fick stor spridning och har nu blivit till en rörelse runt om i Sverige. 

Amanda Edgren, 23, studerar till ämneslärare på Mittuniversitet och har valt att delta i matstrejken. Hon har valt att handla på de lokala små butikerna och helt välja bort de stora kedjorna.
Amanda tycker att priserna har blivit orimligt dyra för den vanliga konsumenten. Lönerna och bidragen kan inte jämföra sig med priserna som finns för att köpa mat nuförtiden. Enligt henne så leder det till att man omprioriterar sina köp och sin ekonomi. 

– Jag har till exempel inte sparat lika mycket på det senaste, för pengarna räcker inte till det. Detta är synd för det är ju en trygghet att ha pengar

Amanda Edgren, 23, ämneslärarstudent på Mittuniversitetet. Bild: Emmy Högberg.

 Hon säger också att det har blivit en vana att köpa det absolut billigaste. Man prioriterar bort ekologiskt och närproducerat, då det är för dyrt. 

Sebastean Berglund, 24, pluggar till civilekonom och håller med. Han har studerat sedan 2019 och säger att priserna har blivit mycket högre än för 6 år sedan. CSN-bidraget räcker inte till och han anser att det är ofattbart att man som student ska behöva välja bort näringsrik mat då priserna på frukt och grönt har ökat markant. 

– Att man inte längre kan köpa frukt och grönt gör ju att man inte äter lika bra. Det blir liksom mer halvfabrikat och annan mat som egentligen inte är så nyttig. 

Sebastean Berglund, 24, civilekonomstudent på Mittuniversitetet. Bild: Emmy Högberg.

Sebastean Berglund väljer ofta ett vegetariskt alternativ.

– Kött köper jag väldigt sällan, för det känns som att det blir ett hål i plånboken som jag inte vill ha. 

Debatten kring påverkan av denna bojkott har varit polariserad. Peter Alestig skriver i DN om att det till stor del är klimatpåverkan som gör att veckohandlingen blir så pass dyr. Produktionen av kaffe och choklad har påverkats av klimatförändringar och det är något den vanliga konsumenten till vardags inte tänker på. Peter menar på att det inte är matvarujättarnas girighet som puttar upp priserna på maten, utan klimatet. 

Martin Krits som är chef på Svensk Handel skriver även att debatten om matpriserna ofta baseras på osanningar. Enligt Svensk Handel så är det inte så att priserna sätts till förmån för girighet, utan tvärtom har många butiker minskat i vinst sedan 2022. Vad som har ökat mest är inköpspriset vilket inte styrs av butikerna, utan baseras på många faktorer som ofta inte går att styra. Det som kan påverka matpriserna är momsen, vilket är cirka 12 procent av priset konsumenten betalar.

En förändring hoppas ändå många på. Hur det ska gå till och om det är politikernas eller butikernas skyldighet är folk dock inte enade om.

Sebastean Berglund tror att det kan bli en förändring, liten som stor. Han säger att det troligtvis inte kommer att bli någon ekonomisk förlust för matvarubutikerna och att de snabbt kommer att återhämta sig. Han är orolig för att matvarubutikerna kan göra så att de lockar med extrapriser och andra erbjudanden några veckor framöver. Detta för att locka konsumenten, för att sedan återigen höja priserna. 

– Även fast det inte blir någon ekonomisk förändring för de stora butikerna, tror jag ändå att själva rörelsen kan bli något politikerna tänker på. Vare sig det gäller att höja CSN bidraget och lönerna, eller försöka göra något åt priserna i butikerna. 

Amanda Edgren håller med, men tror att man måste göra detta oftare för att få förändring. Hon tror även att matstrejken kan bidra till att fler reflekterar över sina köp och att det i sin tur kan resultera i att man stödjer lokala verksamheter.